Tenké plátky, které svět nespatřili a dokonalé a hygienické přemísťování naprosto všeho co se ve vaší kuchyni najde. Dobře vezmeme to popořadě. Dovolte nám se v tomto článku zmínit o jistých výhodách a potřebnosti nože pro kuchaře ve vaší kuchyni. A to samé z našeho pohledu platí i pro  nerezový vozík. Ten jak jsme zmínili je také nezbytný z důvodu přemísťování vašich pokrmů nebo třeba většího množství příborů ve vaší jídelně. Je to tak a nejsou to věci na kterých by se mělo šetřit. Kvalitní nože pro kuchaře vydrží i několik let a nerezový vozík rovnou celou věčnost. Proto volte tak jakoby vám mělo vaše zařízení zůstat celý život. 

Nerezový vozík

Nerezový vozík vybírejte především podle toho, na co jej budete chtít používat. Pokud jste na gastronomické špičce a chcete na vašem vozíku vozit menu o 5 chodech pro vaše zákazníky, tak budete požadovat trochu něco jiného než například školní jídelna. 

Také volte dle velikosti vaší kuchyně. Aby se dalo vozíkem bez problémů všude projet a bylo ještě dost místa pro ostatní potřeby. To všechno je potřeba si zodpovědět a s výběrem nemůžete udělat chybu. 

Nože pro kuchaře

Nože pro kuchaře… Důležité téma v kuchyni. Spousty věcí v dnešní době za nás udělají v kuchyni stroje. Přesto jedno z nejdůležitějších vybaven vaší kuchyně jsou nože. Vaše nože by měly být tak ostré že zvládnou krájet tak tenké plátky, které svět ještě nespatřil. 

Nože vybírejte především podle tvaru. Na jiné potřeby jsou určeny v gastronomii různé tvary čepelí. Kvalitní nůž poznáte tak, že se nebude ohýbat. Obzvláště ne ty, větší. Ty by měly zůstat neohnuté a ostré. Kvalitní nůž vydrží několik let ostrý. Jeho rukojeť vám přímo padne do vaší daně a krájení s ním je jedna báseň. Zároveň kvalitní nůž na první pohled vypadá celkově jako přístroj, který má úroveň. Zároveň velmi levné nože jsou podezřelé a z našeho pohledu se nevyplatí je vůbec kupovat. Vsázejte pouze na ověřené značky. 

 

Věříme, že víte, že nejlevnější varianta je ve finále vždy ta nejdražší a budete se rozhodovat správně.