Varné kotle jsou zařízení, které slouží pro vaření vysokých objemů potravin díky neustálému přenosu tepla z topného média anebo z přímého ohřevu. Mohou být použity i jako
Tag: vaření
Pravidla se musí dodržovat.
A v gastronomii dvakrát tolik. Dnes bychom Vám rádi něco málo řekli, jak důležitý je nerezový regál v gastronomii. Všichni víme, že požadavky hygieny jsou v gastronomických podnicích
Párečky, párečky, párečky
Jako tomu je v pohádce Anděl páně 2, tak i mi říkáme „Kdo i jeden spolyká, těžko už si odvyká“. Pravda. Proto bychom vám na toto
Palačinky – skvělá snídaně, večere i oběd
Je to naprosto univerzální pokrm, který se dá jíst během celého dnes. Příprava palačinek je naprosto jednoduchá a vystačíte si s minimem ingrediencí. Mléko, vejce, mouk